TUOTTEET
Tuotteitamme löydät myös hyvin varustelluista päivittäistavarakaupoista ympäri Suomen heidän omilla tuotemerkeillään
KEITTOJUUREKSET
UUNIJUUREKSET
JUURESKUUTIOT
KEITTOJUUREKSET
UUNIJUUREKSET
JUURESKUUTIOT
KAALI-PORKKANA-PURJO MIX
VALKOKAALISUIKALEET
KAALI-PORKKANA-PURJO MIX
TUOTAMME HYVÄÄ MIELTÄ
Tuotannossamme korostuvat kotimaisuus, omavaraisuus ja ekologisuus. Valmistamme vastuullista ruokaa, jota voi poimia ostoskoriin hyvillä mielin.
Kotimaista omavaraisesti
Käytämme lähes pelkästään kotimaisia raaka-aineita, joista suurin osa tulee omalta tilaltamme. Käsittelemme raaka-aineet omassa tuotantolaitoksessamme. Tuotantolaitoksen energianlähteenä käytetään aurinkovoimaa, ja käyttövedet saadaan omasta porakaivosta. Kun raaka-aineiden käsittelyssäkin tuotetaan mahdollisimman vähän hävikkiä, voimme todeta olevamme vastuullinen yritys, jonka tuotteita voi ostaa hyvillä mielin.
Hyvää myös suurkeittiöissä
Kuluttajamyynnin lisäksi olemme valmistaneet käyttövalmiita kasvistuotteita myös suurkeittiöiden tarpeisiin jo pitkään. Tukkupakatut raasteet, suikaleet ja kuutiot tarjoavat laadukkaat ja maistuvat raaka-aineet suurten joukkojen ruokkimiseen.
Kestävästi kehittyvä
Kehitämme toimintaamme ja tuotteitamme jatkuvasti, jotta voimme jatkossakin tarjota suomalaisille puhdasta, hävikitöntä lähiruokaa – entistäkin omavaraisemmin.
Modernisti omavarainen
Tuotteiden jalostuksessa käytetään omaa, puhdasta porakaivovettä. Suuri osa laitteiden energiasta saadaan auringosta. Siis vanhan ajan omavaraisuutta avustettuna uuden ajan teknologialla.
Auringon maukkaaksi kypsyttämät porkkana, lanttu, nauris ja palsternakka nostetaan omasta maasta ja viedään Isokasken omalle vihannestehtaalle. Siellä ne käsitellään ja pakataan valmiiksi niin, että pois heitettävää syntyy mahdollisimman vähän. Auringon energialla, tietenkin.
Aina tuoretta. Aina puhdasta.
Sekin, mikä ei tule omasta maasta – kuten Keittojuuresten purjo – tulee tarkkaan valikoiduilta kumppanitiloiltamme. Näin takaamme, että Isokasken etiketin alle pakataan vain tuoretta ja puhdasta kasvista. Isokasken kasviksista kokatessasi tingit vain kokkaamiseen kuluvasta ajasta, et koskaan hyvästä mausta.
PERHEYRITYS PAREMMAN ARJEN PUOLESTA
Isokasken tarina alkaa Honkajoelta, tilalta, jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Tänä päivänä Isokaskella tuotetaan kotimaisia käyttövalmiita kasviksia jo kolmen sukupolven voimin.
Isokasken perheen tarina
Honkajoella, Pohjois-Satakunnassa, on Isokasken perheviljelmä. Tilalla, jolla on viljelty jo usean sukupolven ajan, alkoivat Erkki ja Aino Isokaski 70-luvulla viljellä porkkanaa ja lanttua. Alusta asti he halusivat kuitenkin tehdä enemmän: he halusivat helpottaa suomalaisen perheen arkea. Niin syntyi ajatus valmiiksi pakatuista keittojuureksista, jotka kiireinen kokkaaja voisi heittää sellaisenaan suoraan kattilaan – tuoreudesta tinkimättä.
Nyt Isokaskella kasvatetaan avomaajuureksia jo kolmen sukupolven voimin, ja arkea helpottavia tuotteita on keitto- ja uunijuureksista punajuurisuikaleisiin.
Satakunnan vuoden yrittäjäperhe 2021
Isokaski Oy
Kauhajoentie 421
38950 Honkajoki
02-545 3164
isokaski@isokaski.fi